人気のじゃがいも、キタアカリ、インカのめざめ

北海道では収穫の秋です。私は年中食欲の秋ですが、、

さて、北海道では収穫時期のじゃがいもです。近年人気なのが、キタアカリとインカのめざめという名前のじゃがいもです。やっぱり採れたての新じゃがは、美味しいですよね。うちのおじいちゃんが生きていた時には、農林１号という品種の一般的なじゃがいもを植えていました。でん粉やマッシュポテトの原料に良くなる昔からある品種です。時代の流れで、今の人気は、キタアカリやインカのめざめです。

それでは、

北海道産 じゃがいも キタアカリ(10kg/約60-90個入)

キタアカリ(Lサイズ) 5kg 北海道産じゃがいも【発送期間】9月上旬～4月下旬【出荷元:北海道四季工房】

じゃがいも（キタアカリ／混玉）〔10kg（目安60～70玉程度）〕甘みと香りがよいキタアカリを真狩村から直送

北海道産キタアカリ、ホクホクなじゃがいもです。少し甘く、少し黄色の丸型のじゃがいもです。料理では、煮崩れしやすいのが特徴的なじゃがいもです。カレーとかでは溶けてトロトロで私は好きです。崩れやすい為、ポテトサラダには最適です。また、ホイル焼きとかでバターなんかとも相性が良いです。アツアツ、ホクホクでたまらないですよね。今では大人気なじゃがいもですよ。
今、農林１号に変わり裏の畑には、キタアカリがたくさん植えてあります。我が家ではふる里の味みたいな感じですね。

黄金のジャガイモ　北海道産　インカのめざめ　５ｋｇ

じゃがいも インカのめざめ 5kgセット 北海道産

北海道産 新じゃが じゃがいも インカのめざめ 5kg (共撰/M・LMサイズ/約36～68個入)

黄金のジャガイモ　北海道産　インカのめざめ　３ｋｇ

北海道産のインカのめざめです。近年人気爆発のじゃがいもです。色は、黄色でさつまいもに近いです。味も甘く、みずみずしい感じでこれもまたさつまいもに近いです。料理する時もキタアカリとは違い、煮崩れしにくい為、煮込み料理にも使えます。肉じゃがで食べるのが大好きです。インカのめざめは、比較的新しい品種の為、まだまだ生産量は、多くない為少し珍しい品種ですよ。北海道では、すっかり定着してきてます。

なんだか、お腹が空いて来ましたね、、
ちなみにさっき肉じゃが食べていました(笑)
収穫の秋、そして食欲の秋、美味しい食べ物をお腹いっぱい食べて元気で笑顔で頑張りましょうね。

それではまた、したっけね、